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要注销美团外卖上的实名信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录美团账号：打开美团APP，使用您的账号和密码登录。
2、进入个人中心：点击右下角的“我的”或“个人中心”，进入个人主页。
3、找到设置或账户安全选项：在个人主页中，找到并点击“设置”或“账户安全”选项。
4、注销账号：在设置或账户安全页面中，找到并点击“注销账号”或“账号注销”选项。
5、提交注销申请：根据页面提示，选择注销原因，并输入您的账号密码等验证信息，以确认是本人操作。
6、注销实名信息：在注销账号的过程中，系统会提示您注销实名信息，请确认注销操作，按照流程完成注销。
在进行注销操作之前，确保已经完成了所有的订单和支付，并且没有任何与账号相关的纠纷或未解决的问题，不同版本的美团APP操作方式可能略有不同，请根据具体情况进行相应调整，如在操作过程中遇到任何问题，可以联系美团客服协助解决。
注销实名信息是一个严肃的操作，一旦完成，与该账号相关的所有信息将被永久删除，且无法恢复，确保这是您真正想要的，并谨慎操作。